酢しょうがにはエネルギー代謝を促す、免疫力を高める、血液をサラサラにするなど3つの効果が期待出来ます。結果、高血圧予防やダイエットなどの健康・美容効果につながるのです。保存容器にカットしたしょうがに酢をいれて一晩置くだけでできてしまいます。そこで本書では、この簡単に作れて効果が高い酢しょうがを使った実用レシピを提案致します。
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